淨化海水


珍珠貝屬於濾食性生物,透過過濾海水,捕食水裹的浮游生物,同時海水中的營養就會寄存於珍珠貝內,所以當養殖恰當及有一定的規模時,便可以淨化海洋。

一隻成年的珍珠貝每日可以過濾大約250公升的水,植入珠核後十個月至一年才開始收成,這段時間內,珍珠貝已經過濾逾75000公升的海水了,而正式運作的珍珠養殖場,是數以百萬的珍珠貝來計算的,可想而知其淨水量極其浩大!

再以維多利亞港為例,她的面積為41.17平方公里,平均水深達12米,即是有5億立方米(噸)的海水。看似驚人的水量,卻只須養殖600萬隻珍珠貝,就可以每年過濾維港一次。


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